Dị ứng hải sản bị sưng mắt, nổi mẩn đỏ, nôn nao khó chịu là những biểu hiện ở những người bị dị ứng hải sản. Nhiều trường hợp nặng còn có thể dẫn tới tử vong nếu như không được can thiệp và khắc phục kịp thời.
Vì sao có người bị dị ứng hải sản?
Chắc hẳn có rất nhiều người thắc mắc tại sao có người ăn hải sản sức khỏe vẫn bình thường và không có những dấu hiệu của dị ứng. Nhưng cũng có rất nhiều người bị dị ứng hải sản bị sưng mắt mặc dù chỉ ăn có một ít những thực phẩm ngoài biển cả. Vậy tại sao lại như thế?
Nguyên nhân được xác định là ở những người bị dị ứng hải sản thường có những phản ứng thái quá của hệ miễn dịch trong cơ thể. Cụ thể:
– Với những người bị thiếu hụt các chất kháng histamine tự do thường sẽ có các dị ứng với hải sản. Chính vì vậy, khi ăn những loại hải sản có chứa hàm lượng histamine cao như tôm, mực,… sẽ dẫn tới tình trạng bị dị ứng. Với những trường hợp này được các chuyên gia gọi là giải phóng các histamine tự do.
– Trong các loại hải sản có hàm lượng protein rất cao, trong số đó có một số loại protein có hại cho sức khỏe và chúng trở thành những kháng nguyên kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể xảy ra các triệu chứng điển hình của dị ứng. Trường hợp này được gọi là phản ứng của hệ thống miễn dịch trong cơ thể.
– Có những loại hải sản thì protein lại đóng vai trò là những bán kháng nguyên. Khi nhóm quyết định kháng nguyên đã tồn tại trong cơ thể chúng ta kết hợp với chúng sẽ dẫn tới tình trạng bị dị ứng hải sản. Đây được gọi là dị ứng do nhóm quyết định kháng nguyên.
Dị ứng hải sản sưng mắt có nguy hiểm không?
Dị ứng hải sản sưng mắt là hiện tượng khá phổ biến và có thể xảy ra xung quanh chúng ta. Những người mắc chứng này có thể có thể bị dị ứng với nhiều loại hải sản khác nhau như tôm, cá, mực, sò…
Vậy dị ứng hải sản sưng mắt có nguy hiểm không? Đây là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều người, đặc biệt là những người bị dị ứng hải sản.
Ăn hải sản bị sưng mắt nếu không được khắc phục kịp thời sẽ có khả năng dẫn tới sốc phản vệ, thậm chí sẽ gây tử vong.
Trong một số trường hợp, tình trạng dị ứng hải sản sưng mắt có thể là tác nhân dẫn đến các triệu chứng của một số bệnh lý như: bệnh chàm. viêm da cơ địa, viêm mũi, viêm xoang dị ứng, hen suyễn…
Tình trạng dị ứng hải sản sưng mắt làm cho quầng mắt bị sưng, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bản thân, có nguy cơ bị rối loạn tiêu hóa gây mệt mỏi. Nếu trẻ nhỏ bị dị ứng hải sản sưng mắt sẽ có tình trạng chán ăn, cơ thể kém phát triển và có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa.
Đối tượng nào dễ bị dị ứng hải sản sưng mắt?
Dị ứng hải sản sưng mắt có thể xảy ra với bất kì người nào. Tuy nhiên những đối tượng dưới đây là những người có nguy cơ cao dễ mắc dị ứng hải nhất. Cụ thể:
- Trẻ em: Trẻ em là nhóm đối tượng dễ gặp phải các phản ứng bất thường khi ăn hải sản nhất. Lý do là hệ tiêu hóa của trẻ em còn chưa được phát triển hoàn chỉnh. Điều này dẫn đến trẻ em dễ gặp các vấn đề khi tiêu hóa protein – một loại chất dinh dưỡng có rất nhiều ở hải sản.
- Người có cơ địa nhạy cảm: Đã có những thống kê cụ thể chỉ ra rằng những người bị mắc các bệnh như hen suyễn, viêm xoang dị ứng, viêm da cơ địa,… phần lớn đều sẽ gặp phải tình trạng dị ứng hải sản sưng mắt.
- Tiền sử gia đình có người bị dị ứng hải sản:Những người có người thân cùng huyết thống đã từng bị dị ứng hải sản sưng mắt thì đó là nhóm đối tượng có nguy cơ bị dị ứng cao hơn so với những người bình thường khác.
Làm gì khi bị dị ứng hải sản sưng mắt?
Khi không may gặp phải tình trạng dị ứng hải sản bị sưng mắt. Nếu can thiệp và xử lý đúng cách sẽ giúp mọi người hạn chế được những nguy hiểm có thể xảy ra với bản thân, qua đó bảo vệ được sức khỏe. Dưới đây là một số hướng dẫn bị sưng mắt khi ăn hải sản mà các bạn có thể tham khảo.
1. Loại bỏ dị nguyên
Bị sưng mắt sau khi ăn hải sản thì bạn nên gây nôn. Bạn nên rửa sạch tay rồi kích thích trong cổ họng để gây nôn ói. Điều này giúp bạn loại bỏ được các loại hải sản đã ăn ở trong dạ dày và khoang miệng. Từ đó có thể giúp mức độ dị ứng giảm dần và hạn chế nguy cơ sốc phản vệ.
Ngoài ra, bạn nên súc miệng bằng nước muối sinh lý hoặc chải răng sau khi nôn sẽ làm sạch hết thức ăn còn bám lại trong khoang miệng.
Sau đó, có thể uống một ly nước ấm. Điều này, giúp làm sạch cổ họng và làm dịu niêm mạc tiêu hóa. Đồng thời giúp cơ thể bài tiết dị nguyên và đào thải các độc tố ra bên ngoài nhanh chóng hơn.
2. Uống nước mật ong ấm
Mật ong được xem là chất chống dị ứng tự nhiên được nhiều người tin dùng nhất, có thể cải thiện các tình trạng dị ứng, trong đó có dị ứng hải sản. Mật ong có thể khử trùng nên có thể tiêu diệt các vi khuẩn có hại.
Khi có người nhà bị dị ứng hải sản sưng mắt, bạn hãy pha mật ong với nước ấm để uống trong khoảng từ 2 – 3 ngày. Mật ong có thể làm giảm các triệu chứng của dị ứng hải sản.
Ngoài ra, mật ong còn rất tốt cho sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa nhờ lượng dưỡng chất và khoáng chất dồi dào như canxi, kali, sắt…
3. Uống nước chanh tươi
Chanh tươi có dồi dào axit ascorbic có thể thúc đẩy quá trình làm lành tổn thương. Các thành phần chống oxy hóa trong quả chanh có thể duy trì các mô liên kết, điều này đặc biệt tốt đối với những người bị dị ứng hải sản sưng mắt.
4. Uống nước ép rau củ
Các loại nước ép rau củ có dồi dào các chất giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, từ đó có thể chống lại các tác nhân gây dị ứng hải sản. Ngoài ra, nước ép rau củ còn rất hữu ích trong việc thanh lọc cơ thể và giảm sưng.
Ngoài việc bổ sung một số chất dinh dưỡng để khắc phục tình trạng dị ứng hải sản sưng mắt thì bạn nên điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và nghỉ ngơi hợp lý để cơ thể có thể phục hồi nhanh hơn sau sau dị ứng:
– Hạn chế sử dụng một số thực phẩm dễ gây dị ứng như trứng, thức ăn lên men, đồ uống có cồn…
– Nên ăn những thức ăn nhẹ, dễ tiêu hóa như cháo, các loại trái cây mềm.
– Uống nước thường xuyên, bù các chất điện giải bằng các loại nước có thể mua được ở ngoài các quán tạp hóa.
– Hạn chế ăn những thực phẩm cay nóng để tránh tình trạng dị ứng có thể kéo dài, thậm chí bị nặng hơn.
5. Đến gặp bác sĩ để được tư vấn
Sau khi gặp phải tình trạng dị ứng hải sản sưng mắt, đã sử dụng các phương pháp trên mà vẫn không thấy dấu hiệu thuyên giảm. Gia đình nên đưa bệnh nhân đến ngay các cơ sở y tế gần nhất để được khám mắt và tư vấn.
Tại đây, nếu được chẩn đoán bị dị ứng hải sản ở dạng nhẹ, các bác sĩ sẽ cho bệnh nhân sử dụng các loại thuốc để khắc phục. Nếu bị nặng, các bác sĩ sẽ phải sử dụng các biện pháp can thiệp sâu hơn để tránh ảnh hưởng đến tính mạng của bệnh nhân,
Phòng ngừa dị ứng hải sản
Nếu bạn đã từng bị dị ứng hải sản hoặc trong gia đình có người bị dị ứng hải sản thì các bạn nên tránh sử dụng tất cả các loại hải sản và các loại thực phẩm có chứa hải sản. Một số biện pháp phòng ngừa dị ứng hải sản:
- Nên tìm hiểu thành phần thực phẩm có trong bữa ăn, nếu có chứa hải sản hãy kiêng món ăn đó ra
- Hạn chế ăn uống ở những nhà hàng hải sản, vì các dụng cụ chế biến hải sản có thể được các đầu bếp sử dụng chung giữa các món ăn
- Cho người xung quanh biết mình bị dị ứng hải sản
- Luôn mang theo thuốc dị ứng bên người
- Cha mẹ cần cẩn trọng khi cho trẻ em ăn hải sản vì hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn chỉnh, vì thế nguy cơ dị ứng cũng cao hơn.
- Không ăn hải sản cùng với thực phẩm giàu vitamin C. Nếu ăn kèm có thể gây ngộ độc thạch tín cấp tính, nghiêm trọng có thể nguy hiểm đến tính mạng.
- Nên tìm hiểu thành phần thực phẩm có trong bữa ăn, nếu có chứa hải sản hãy kiêng món ăn đó ra
Dị ứng hải sản sưng mắt có thể bắt gặp ở nhiều người. Có thể sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng, vì vậy những người dễ bị dị ứng nên cẩn trọng khi lựa chọn các loại thực phẩm và có cách xử lý nhanh khi bị dị ứng hải sản.
